Jausenzeit! Die ideale Ernährung für längere Radtouren

Wusstest du, dass beim Radfahren und Mountainbiken die richtige Ernährung ausschlaggebend für deine Leistung ist? Ganz genau. Darum sollte die Radlerjause genauso Teil der Planung einer Biketour sein wie das Zeitmanagement, die Route und die passende Ausrüstung.

Welches Essen soll ich vor einer längeren Radtour zu mir nehmen?

Was gehört zu einer perfekten Biker-Jause?

Und welche Ernährungstipps kann ich sonst noch beim Biken beachten?

Wir haben die wichtigsten Ratschläge für dich zusammengefasst.

Fülle zunächst deine Energiespeicher auf. Das funktioniert am besten mit langkettigen Kohlenhydraten und leicht verdaulichen Lebensmitteln. Im Idealfall isst du zwei bis drei Stunden vor dem Start eine vollwertige, fettarme Mahlzeit, die lange satt hält. Gut zu wissen: Eine Kombination aus hochwertigen Kohlenhydraten und Proteinen hält deinen Blutzuckerspiegel stabil.

Beispiele für ein ausgewogenes Radler-Frühstück:

• (Vollkorn-)Müsli mit fettarmem Joghurt oder fettreduzierter Milch, Beeren und Nüssen
• Porridge (Haferflockenbrei) mit Banane oder Apfel
• Eierspeise mit Gemüse und einer Scheibe Vollkornbrot

Ideen fürs nahrhafte Mittagessen vor der Radtour:

• Lachs mit Gemüse
• Kartoffeln mit Ei und Spinat
• Reis oder Nudeln mit magerem Hühnerfleisch oder Tofu

Achte beim Radfahren und Mountainbiken unbedingt darauf, ausreichend zu trinken. Idealerweise greifst du zu stillem Mineralwasser oder isotonischen Getränken. Die darin enthaltenen Elektrolyte gleichen den Nährstoffverlust durch das Schwitzen aus. Smoothies oder süße Limonaden hingegen bieten leicht verwertbaren Zucker, der dir schnell Energie liefert.